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スイーツ | Toshi Yoroizuka

エリアのブログ紹介2009年8月28日 金曜日 4:27 PM
Toshi Yoroizuka

魅了するスイーツ  Toshi Yoroizuka

元三ツ星レストランシェフのパティシエ鎧塚俊彦さん(川島なおみさんのご主人)のお店。

鎧塚さんは、基礎から洋菓子を学ぶためスイス、オーストリア、フランス、ベルギーの4カ国で8年間修行を積み、2000年パリで行われたINTERSUC2000で優勝を果たしました。
ベルギーでは、日本人として初めて三ツ星レストラン「ブリュノウ」でシェフパティシエとして活躍した偉業の持主でもあります。

店内では出来立てのデザートを楽しむこともできます。もちろんテイクアウトも充実していて、旬の素材をつかったケーキ、焼き菓子、ショコラなども販売しています。

恵比寿のお洒落スイーツ店でもNO.1の人気店。

雑誌・TVで連日紹介され、特に休日は常に行列が出来ていますので、訪れるなら平日がベストかと♪

【Toshi Yoroizuka】
● 所在地 東京都渋谷区恵比寿1-32-6 アルス恵比寿イスト1F
● 最寄り駅 JR恵比寿駅より徒歩8分
● TEL/FAX 03-3443-4390
● 営業時間 11:00~20:00
● 定休日 火曜日
● 備考 駐車場無し・テイクアウト可・お取り寄せ可


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