渋谷駅より徒歩７分ほどの閑静な アジア初世界チャンピオンに輝いたという実績をもつ バリスタ澤田さんのカフェです。
Tシャツなどのオリジナルのグッズも販売しており 待ちに待ったお店が４月にオープンしました♪
朝早く８時から開店しているので ゆっくりラテをのみながら出勤前のひと時を 過ごせますね☆
大きなカップの表面いっぱいに描かれるアートは 繊細で美しくて飲むのがもったいないほど。 ストリーマラテ520円。 じっくり味わって ラテ空間を堪能してくださいね♪
ブログ『胃ブクロ日記』さんでもご紹介されています。
～以下ブログ引用～ なぜなら、こちらの『STREAMER COFFEE COMPANY（ストリーマー・コーヒー・カンパニー） 』は 澤田洋史さんのお店だからです。 澤田洋史さんは、“フリーポアラテアート世界チャンピオン”なのです！ “フリーポア”とはミルクピッチャーの注ぎのみで絵を描く手法、いわゆる“ラテアート”のこと。 ラテアートを美しく描くためには、エスプレッソの淹れ方、タイミング、ミルクのキメ細かさなど、 それはもう気が遠くなるほどの条件をクリアしなくてはならない、職人技です。 澤田さんは、2008年のシアトルの世界大会で、「歴代最高スコア」を叩き出し、 アジア人初チャンピオンに輝いたという経歴の持ち主！ すばらしい！ 4月23日にオープンしたばかりですが、すでに常連さんも多く、 気が付くと私たち以外は外国人の方、ということもしばしば。 【引用】 胃ブクロ日記
～以下ブログ引用～ なぜなら、こちらの『STREAMER COFFEE COMPANY（ストリーマー・コーヒー・カンパニー） 』は 澤田洋史さんのお店だからです。
澤田洋史さんは、“フリーポアラテアート世界チャンピオン”なのです！
“フリーポア”とはミルクピッチャーの注ぎのみで絵を描く手法、いわゆる“ラテアート”のこと。 ラテアートを美しく描くためには、エスプレッソの淹れ方、タイミング、ミルクのキメ細かさなど、 それはもう気が遠くなるほどの条件をクリアしなくてはならない、職人技です。 澤田さんは、2008年のシアトルの世界大会で、「歴代最高スコア」を叩き出し、 アジア人初チャンピオンに輝いたという経歴の持ち主！
すばらしい！
4月23日にオープンしたばかりですが、すでに常連さんも多く、 気が付くと私たち以外は外国人の方、ということもしばしば。
【引用】 胃ブクロ日記
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